昨日の環境農政委員会において 「食品ロスの削減 について」質問しました。 20年前から当時経営していた飲食店やエコクッキングの講師として食品ロスへの普及に取り組んできましたが、2019 年度の農林水産省の発表によると、日本人一人当たりの年間食品廃棄量は、世界...